2 gobelets farine
1 gobelet sucre
1 gobelet lait
2 c.s. miel
1 c.c. poudre à lever
1 c.s. épices à biscôme
2 oeufs

Tiédir le lait, ajouter les ingrédients liquides et bien mélanger; mélanger séparément les ingrédients secs, mélanger les deux mélanges jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène; verser sur une plaque recouverte de papier à pâtisserie et cuire env. 20' au four préchauffé à 180°C; laisser tiédir et détailler en portions.

Remarque: pour une plaque de four d'env. 30x40cm, doubler les quantités.