Prêts en moins de 45' chrono!

300 g farine blanche ou bise
250 g séré
1 sachet de poudre à lever
1 c.c. sel
lait

Mélanger farine, poudre à lever et sel, ajouter le séré, puis du lait, jusqu'à obtention d'une pâte homogène ne collant pas trop; abaisser la pâte à env. 2cm sur un plan fariné, découper des disques (à l'aide d'un verre retourné, par ex.), les déposer sur une plaque recouverte de papier à pâtisserie et cuire env. 15' au four préchauffé à 200°C: les petits pains sont alors dorés et ont bien levé... à déguster encore tièdes et beurrés!